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Domenica 3 Agosto quarantunesima sagra del Chichiripieno    

41 anni di “CHICHIRIPIENO”

Domenica 3 Agosto dalle ore 16,00 si terrà la quarantunesima sagra del Chichiripieno che dal 1968 la Pro Loco di Offida organizza nel centro storico della cittadina.

Il chichiripieno assomiglia molto ad una sorta di pizza farcita dalla crosta molto sottile, con ripieno di peperoni dolci, carciofi sott'olio, olive, capperi, tonno, alici, prezzemolo e pepe. Ci sono voci che attribuiscono al "chichi' di Offida" un' origine ottomana: potrebbe trattarsi presumibilmente della pizza piu' antica di tutti i tempi.

Dalle ore 20,00 fino a tarda notte ci sarà l'apertura dello stand gastronomico con menù fisso ad € 10,00. Durante la manifestazione sarà inoltre possibile acquistare ceramiche artistiche ricordo 2008, degustare il tipico prodotto della gastronomia offidana, i più ricercati vini locali e ascoltare la musica live del gruppo “Jonathan e i belli dentro”.

Ci sono voci che attribuiscono al "chichì di Offida" un' origine ottomana: potrebbe trattarsi presumibilmente della pizza piu' antica di tutti i tempi.

Data: dal 20/07/2008 al 15/08/2008 (archiviato)
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